Книга "Курица" (Пэрвиэнс Д.)

Книга "Овощи" (Д. Первиэнс)


Автор: Д. Первиэнс
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Тип обложки: Твердая
Страниц: 144

Weber. Курица - новая энциклопедия на тему приготовления курицы на гриле. Более 60 рецептов на гриле из разных стран мира. Среди них быстро готовящиеся лакомства, например, куриные такос на гриле с салатом из свежей белокочанной капусты с лаймом и кориандром, а также оригинальные, интересные блюда, такие как курица на вертеле с марокканскими специями или чили корн карне с копченой курицей. Книга содержит около 50 рецептов гарниров и маринадов помогут без особых усилий дополнить курицу, приготовленную на гриле, вкусными гарнирами и самыми разнообразными ароматами. Ноу-хау экспертов. Советы специалистов Weber по выбору и подготовке курицы для безупречного приготовления на угольных и газовых грилях гарантируют успех блюд. Практичные и наглядные таблицы времени маринования и жарки различных частей курицы, а также дополнительная информация о приготовлении овощей способствуют еще большему разнообразию блюд на гриле.