Комплект Easy Brew: Пивоварня Easy Brew-70 (без чиллера) + Дистилляционная крышка

Пивоварня Easy Brew 70 л БЕЗ ЧИЛЛЕРА

Комплектация:

• Крышка
• Варочная ёмкость с краном
• Перфорированное сито 2 шт (верх, низ)
• Трубка излива для циркуляции сусла
• Трубка для перелива разборная
• Ручка
• Бункер корзины для солода
• Фильтр «базука»

Характеристики:

• Температурные паузы: до 9
• Диапазон регулировки температуры: от 25°C с шагом 0,1°
• Диапазон таймера: 1–180 мин
• Сигнал добавления хмеля: до 9
• Сохранение рецептов в памяти: 10
• Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304
• Объём до края: 70 л
• Максимальная засыпь солода: до 18,5 кг
• Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц
• Минимальная мощность: 100 Вт
• Максимальная мощность: 2500 Вт
• Шаг регулировки мощности: 100 Вт
• Диаметр штуцера на кране: 12 мм
• Высота ёмкости: 78 см
• Диаметр: 40 см
• Высота с крышкой: 85 см
• Ширина с ручками: 50 см

Крышка дистилляционная для Easy Brew, 70 л

Куполообразная крышка из нержавеющей стали позволяет модернизировать автоматическую пивоварню в дистиллятор. Отверстие на кламповом соединении 1,5 дюйма дает возможность использовать стандартные комплектующие. Крышка крепится при помощи пружинных замков.

Основное назначение:

1. Перегонка браги в спирт сырец. Установив крышку на пивоварню, Вы получите дистиллятор, который работает в режиме потстилл. Такой способ, сразу из сусловарни очень удобен при перегонке зерновых браг, избавляя самогонщика от необходимости беспокоится о пригорании дробины к нагревательным элементам. Этого не произойдет, т.к. вся конструкция пивоварни изначально рассчитана именно на ферментацию зерна. Для дальнейшей дробной перегонки, чтобы отбирать фракции («головы», «тело», «хвосты») следует использовать аппарат с неимпульсным нагревом. Интересным вариантом будет Профессиональная индукционная плита Spirtman SM.
2. Утилизация пара во время кипячения пивного сусла. Установив крышку при кипячении и колонну самогонного аппарата (режим потстилл), пар можно будет отвести прямо в вытяжку, избежав конденсата в помещении. Внимание! Использовать данный метод стоит только в середине кипячения, т.к. в начале должен испариться диметилсульфид (в противном случае есть риск получения дефектов пива в виде запаха овощей)

Комплектация

• Крышка - 1 шт.
• Силиконовая прокладка - 1шт.

Характеристики

• Бренд: EasyBrew
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Соединение: кламп 1,5"
• Диаметр: 41 см