pixel
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Жидкий неохмеленный солодовый экстракт Muntons "Wheat", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat (1.5 кг.)
1 290. -
Самовывоз
1 290. -
Доставка
Товара нет в наличии
пр. Мира 36
пр. Мира 36
нет в наличии
OZON 10 - 13 декабря - от 295 руб.
Pickpoint 14 - 21 декабря - от 4100 руб.
ПЭК 31 декабря - 4 января - от 810 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 14 - 21 декабря - от 4000 руб.
Деловые линии 23 декабря - 6 января - от 2500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 4 - 6 января - от 890 руб.
Другая транспортная компания 23 декабря - 11 января - от 1050 руб.
EMS Почта России 3 - 7 декабря - от 2325 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 15 - 21 декабря - от 1070 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat Malt Ext, 1,5 кг


Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat, сваренный из светлого и пшеничного солода, позволяет заменить сахар при приготовлении сусла.

Использование "неохмелёнки" увеличивает плотность пива, стойкость пены, а также придает более насыщенный вкус и аромат вашему пиву. Также этот экстракт может использоваться самостоятельно или в сочетании с другими сортами для приготовления пива по вашим собственным рецептам. Для достижения желаемого вкуса и аромата используйте различные сорта хмеля.
Артикул: a00161
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 1.6 кг
Длина: 10 см
Ширина: 10 см
Высота: 16.5 см
Назначение: Солодовый экстракт
Цвет (EBC): 8
Сорт: Пшеничное
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Роман
Роман
09.02.2019
Добрый вечер. Можно ли смешивать неохмеленный экстракт от muntons и охмеленный от другого производителя (coopers или своя кружка)? Сильно ли пострадает вкус?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.02.2019
Добрый день! Да, можно использовать с экстрактами других производителей. В худшую сторону вкус не пострадает точно.
Сергей Катунин
Сергей Катунин
11.11.2020
А что если охмелить этот экстракт? Как это правильно сделать? Какой хмель лучше использовать для этой пшенички? И в каких пропорциях использовать хмель?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
16.11.2020
Добрый день! Можно. Нужно будет развести с водой экстракт и поставить на кипячение. Хмель нужно использовать в зависимости от того, что Вы хотите получить от хмеля - ароматику, вкус, горечь тут больше от вкусовых предпочтений и личных ощущений зависит.
К примеру, можно взять Tettnanger 20 г и Hersbrucker 10 г.
Время кипячения 1 час.
на 60 мин Tettnanger – 10 г
на 40 мин Tettnanger - 10 г
на 15 мин Hersbrucker - 10 г
Александр
Александр
30.12.2020
Добрый день, а сколько воды добавлять для охмеления.
И правильно ли я понял на 15 минуте мы добавляем 10 г. Hersbrucker на 40 минуте кипячения и ид?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.01.2021
Добрый день! Можно разбавить 1 к 3 или 1 к 4, после кипячения довести до необходимого объёма или плотности.
Время выше указано из расчёта "осталось до конца кипячения", т.е. кипятим 1 час: в самом начале вносим 10 г, через 20 минут после начала ещё 10 г, и ещё 10 г через 45 минут после начала кипячения.
Артем
Артем
22.03.2021
Добрый день!
Хотел бы уточнить - как правильно вносить данный экстракт при использовании Охмеленного Солодового экстракта Muntons "Wheat Beer", 1,8 кг ?

Как я сделал - разогрел обе банки (охмеленка и неохмеленка), подготовил 2 литра воды, вскипятил, и всё это вылил в емкость. Пока вода горячая все тщательно размешал. Потом разбавил сусло необходимым количеством воды.

Все ли правильно?

Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
25.03.2021

Добрый день! Да, всё правильно.


Если емкость пластиковая, то не рекомендую выливать в неё кипяток, как правило пластик выдерживает температуру до 60*С, при более высокой может деформироваться.

Ярослав
Ярослав
09.06.2021
Здравствуйте! хотел бы поинтересоваться как именно охмелять экстракт. Нужно полностью вылить из его из банки, добавить 3-4 литра воды, нагреваем до 75 градусов, а потом в какое время кидать хмель для вкуса, горечи и запаха?
Еще хотел спросить-1,5кг экстракта хватает на 23 литра?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
10.06.2021

Добрый день! Для охмеления экстракта Вам нужно будет разбавить его с водой и довести до кипения. Рекомендую добавить литров 12 воды, чтобы сусло было не такое густое и не пригорело во время кипячения. А вот дальше уже всё зависит от ваших предпочтений: 


Обычно применяют 2 способа:
1) 80% всего хмеля (по 40% ароматного и горького) – в начале кипячения (на 60 минут), 20% ароматного – в конце (из-за содержания линалоола) (на 10-5 минут);
2) 50% всего хмеля (по 25% ароматного и горького) – в начале кипячения, 30-40% ароматного – в середине кипячения (обеспечит лучший выход вкусовых компонентов) и 10-20% ароматного; в конце кипячения. 


На 23 литра, я рекомендовал бы использовать минимум 2 банки. Для экспериментов и отработки рецепта, можно использовать более бюджетный вариант экстракта, например:  https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/solodovie_ekstrakti/neohmelennie_solodovie_ekstrakti/zhidkaya_neohmelenka/zhidkiy_neohmelenniy_solodoviy_ekstrakt_pshenitsa_i_yachmen_3_9_kg/

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.